appelcake

ik heb gister appelcake gemaakt, ik had niet veel tijd maar wel zin om iets lekkers te maken.

ingrediënten:
300g boter
300g suiker
300g zelfrijzend bakmeel
6 eieren
2 appels

bereiden:
1. verwarm de oven voor op 175 graden
2. schil de appels en snij ze in kleine stukjes
3. mix de boter en de suiker rooming
4. klop de eieren door het mengsel
5. mix er als laatse het zelfrijzend bakmeel door heen
6. meng (kan ook met de mixer) de stukjes appel door het beslag
7. vet het bakblik in en verdeel het beslag over het bakblik
8. bak de cake in de oven in een uur gaar

veel succes!