amandel kletskoppen

ik hou al lang van kletskoppen maar wist nooit hoe ik ze moest maken, nu heb ik een recept gevonden en uitgeprobeerd en het was een groot succes.

ingrediënten:

65 g boter

120 g witte basterdsuiker

50 ml sinaasappelsap

35 g bloem

75 g geschaafde amandelen

bereiden:

1. smelt de boter

2. meng de basterdsuiker met het sinaasappelsap

3. roer hier vervolgens  goed de boter en de bloem door

4. roer er als laatste het amandelschaafsel door

5. laat het beslag 30 minuten opstijven in de koelkast

6. schep met hoopjes beslag op de bakplaat met genoeg tussen ruimte

7. leg folie over de hoopjes en druk de hoopjes plant met een pan

8. verwijder het folie en bak ze ongeveer 12 minuten op 16 graden goudbruin en gaar