appelflappen

ik heb voor oud&nieuw samen met Nikki appelflappen gemaakt.






































ingrediënten:
1 pakje bladerdeeg (10 plakjes)
3 a 4 grote appels
rozijnen (optioneel)
3 el kaneel suiker
1 losgeklopt ei
suiker om te bestrooien

bereiden:
1. laat de plakjes bladerdeeg ontdooien
2. schil de appels en snij ze in blokjes
3. meng de appelstukjes met de kaneel suiker en eventueel met de rozijnen
4. leg op 1 zeide (als je diagonaal denkbeeldige een lijn trekt) stukjes van het appel mengsel en vouw hem diagonaal dubbel.
5. herhaal dit bij de andere plakjes bladerdeeg
6. bestrijk de flappen met het ei en strooi er suiker overheen
7. bak de appelflappen op 220 graden goudbruin

succes!