Bosbessen cake

Ik heb gister voor mijn ouders samen met mijn zusje bosbessen cake, zij wilde er eigenlijk geen bosbessen in doen maar ik heb ze er toch in gedaan.

Recept:

Ingrediënten(basis recept cake):

1. 250g zachte roomboter

2. 250g basterdsuiker

3. 250g zelfrijzend bakmeel

4. 5 eieren

5. Een hand vol bosbessen  

Bereiden:

1. verwarm de oven voor op 175°C

2. mix de boter en de suiker

3. klop de eieren er één voor één door

4. spatel er het zelfrijzend bakmeel door

5. Roer er voorzichtig de bosbessen doorheen (anders bereken de bosbessen)

5. vet de bakvorm in en verdeel het beslag erover

6. bak de cake in de oven 1 uur gaar bruin

Veel succes!